前行政院農業委員會林試所

呂勝由 副研究員

研究及專長：植物分類學、生態學、原生植物栽培、珍稀植物繁殖

前懷特生技新藥股份有限公司

張瓊姿 副研究員

研究及專長：

植物生理、果實生理、栽培生理、植物生物技術相關研究

國立台灣大學醫學院解剖學暨細胞生物學科研究所

盧國賢 所長

研究及專長：

細胞超微結構、細胞學、細胞生物學、免疫細胞化學、解剖學、組織學/組織化學

 前農委會特有生物研究保育中心

賴國祥 博士 

研究及專長： 植物生態

國立嘉義大學景觀學系

江彥政 副教授

研究及專長：

景觀知覺偏好、健康環境效益與園藝治療、步行環境與健康、地理資訊系統、景觀生態

銘傳大學生物科技學系副教授

陳奕伸 博士

研究及專長：

發酵微生物、細菌素研究、乳酸菌研究

台南區農業改良場

王仕賢 場長

研究及專長：

育種、設施栽培

鳳山熱帶園藝試驗分所

陳甘澍 所長

研究及專長：

蔬菜抗病育種與栽培、蔬菜種原繁殖及採種

國立臺灣大學園藝暨景觀學系

羅筱鳳 教授

授課領域：園藝植物生理學、蔬菜學

國立成功大學生命科學系

黃浩仁 系主任兼所長

研究及專業：

植物分子遺傳學、植物訊息傳遞、分子生物學

國立中興大學農藝系

王強生 教授兼系主任

研究及專業：

分子遺傳學、基因體學、誘變育種、分子育種、植物代謝工程、水稻抗病育種

馬偕醫學院生物醫學所

蔡懷楨 教授

研究及專業：

分子與細胞生物、基因轉殖